Monipuolisesti tehty välipala antaa virtaa ja auttaa jaksamaan aamusta iltaan, siksi kannattaa koostaa välipala energiapitoiseksi. Alla esitettynä neljä erilaista energiaa boostaavaa välipalaa.
1. Voimaa tuova vihersmoothie (yhdelle)
• Kourallinen tuoreita pinaatinlehtiä
• Kourallinen lehtikaalia
• 1 Banaani
• ½ avokado
• 1dl pakastemangoa
• 1dl heraproteiinijauhetta (maustamaton)
• 1tl sitruunamehua
• Muutama tuore mintunlehti
• 2dl vettä
Pese pinaatit ja lehtikaalit. Nypi lehtikaalista vain lehdet, älä laita blenderiin kovaa
keskiosaa. Laita kaikki ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi. Voit lisätä myös nestettä
tarpeen mukaan. Tämä ihanan raikas vihersmoothie on loistava välipala joko aamupäivään
tai iltapäivään – ja on vielä mielettömän hyvän makuista!
2. Chia-mustikka-kookosvanukas (kahdelle)
• 3dl kookosmaitoa
• 3rkl chia-siemeniä
• 1dl mustikoita
• 1tl hunajaa
• 1/2tl kanelia ja kardemummaa
Laita blenderiin kookosmaito ja chia-siemenet. Sekoita tasaiseksi ja lisää sitten mustikat,
hunaja, kaneli ja kardemumma. Sekoita vielä uudelleen hyvin, niin että mustikat ovat
soseutuneet kunnolla joukkoon. Voit nauttia vanukkaan samantien, tai laittaa kannelliseen
purkkiin ja antaa tekeytyä vielä jääkaapissa yön yli (Ja ottaa esimerkiksi. Seuraavana
päivänä mukaan töihin välipalaksi – tämä on superkätevää!) Laita valmiin vanukkaan päälle
vielä marjoja tai banaania, jos kaipaat hiilihydraattipitoisempaa välipalaa. Tämä vanukas on
sellaisenaan jo todella täyttävä ja pitää nälän loitolla pitkään. Tämä vanukas hellii myös
suolistoa hyvien kuitujensa ansiosta!
3. Mansikka smoothiebowl (yhdelle)
• 1 pakastettu banaani
• 3dl jäisiä mansikoita
• 3dl vanilja soijajugurttia
• 1dl kaurahiutaleita
• 1rkl cashew pähkinöitä
• 1dl kauramaitoa
Laita blenderiin pakastettu banaani ja mansikat. Lisää sitten joukkoon muut ainekset ja
sekoita tasaiseksi. Tämä smoothie on rakenteeltaan kuohkeaa, jotta sen voi lusikoida. Jos
blenderissäsi on vähemmän tehoja, kannattaa ainekset lisätä yksi kerrallaan niin ainekset
sekoittuvat kunnolla. Älä siis lisää liikaa nestettä joukkoon. Kaada valmis smoothie
lautaselle, ja laita valmiin smoothiebowlin päälle sokeroimatonta granolaa ja marjoja. Tämä
smoothiebowl on mukava vaihtoehto perinteiselle juotavalle smoothielle ja tuo ihanaa
energiaa keskelle päivää!
4. Riisikakut banaanilla ja maapähkinävoilla (yhdelle)
• 4 maustamatonta riisikakkua
• 1 banaani
• 4tl sokeroimatonta maapähkinävoita esim. Urtekram
Jaa maapähkinävoi tasaisesti riisikakkujen päälle. Leikkaa banaani ja aseta viipaleet
riisikakkujen päälle. Nauti sellaisenaan! Tässä herkullisessa välipalassa hyvät hiilihydraatit
tulevat riisikakuista ja banaanista. Hyvää rasvaa tulee puolestaan maapähkinävoista. Näiden
kombo boostaa energiasi päivän aikana ihan uudelle levelille!
5. Lakritsinmakuinen jogurtti (yhdelle)
• 2dl kreikkalaista jogurttia
• 1/2 tl lakritsijauhetta tai oman maun mukaan myös enemmänkin
Sekoita jogurtti ja lakritsijauhe keskenään. Lisää päälle tuoreita mustikoita ja nauti!
