Kaipaatko aamuihisi energiaa ja uusia ideoita tuttuihin resepteihin? Kokeile kolmea erilaista, maistuvaa ja ravitsevaa aamupalareseptiä, joiden avulla päiväsi lähtee räjähtävästi käyntiin!
Päivän kaikilla aterioilla olisi tärkeä saada kaikkia energiaravintoaineita: proteiinia, hiilihydraatteja sekä rasvoja - eikä aamupalakaan tee poikkeusta sääntöön. Aamiaisreseptit ovatkin ravitsevia ja helposti muokattavissa omaan makuusi.
Voimasmoothie
Herkullisimmat smoothiet valmistuvat satokauden tuotteista. Paraguayo-persikka on tavallista persikkaa hiukan makeampi ja parhaimmillaan loppukesästä. Se toimiikin smoothien pääraaka-aineena. Paraguayo on maultaan hiukan mantelimainen ja tämän takia mantelimaito sopii mainiosti smoothien nesteeksi.
Tarvitset:
- 1 Paraguayo-persikka
- 1 jäinen banaani
- 1 dl maustamatonta soijajugurttia / rahkaa
- 1,5 tl tuoretta inkivääriä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1,5 dl mantelimaitoa
Lisää kaikki ainesosat blenderiin. Voit tarvittaessa lisätä hiukan nestettä. Mikäli haluat raikkaan lusikalla nautittavan smoothie bowlin, laita vain 0,5 dl mantelimaitoa. Bowlin päälle sopii mainiosti esimerkiksi granola ja tuoreet marjat, joilla saat ateriasta heti täyttävämmän.
Vinkki: Pilko banaani pakastimeen edellisenä iltana.
Uuniomenapuuro
Perinteisen kaurapuuron kaveriksi on löytynyt trendikäs uunipuuro. Se valmistuu nopeasti ja tuo mukavaa vaihtelua aamuihin.
Tarvitset:
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 kananmuna
- 1 dl vettä
- 1 omena
- Ripaus suolaa
- 1 tl kanelia
- 1 tl ruokosokeria
Sekoita kaurahiutaleet, kananmuna ja vesi kulhossa tai pienessä uunivuoassa. Varmista, että kulhosi on uuniskestävä. Voit sekoittaa joukkoon hieman suolaa. Viipaloi omena ja asettele puuropohjan päälle. Ripottele lopuksi kaneli ja ruokosokeri omenaviipaleiden päälle. Paista uunissa 225 asteessa noin 5 minuuttia.
Vinkki: Lisää hiukan jäähtyneen puuron päälle lusikallinen maapähkinävoita. Maapähkinävoi sopii hyvin omenan kanssa ja lisää ateriaan hyviä rasvoja.
Molempiin yllä oleviin resepteihin on mahdollisuus lisästä proteiinijauhetta, mikäli haluat ateriasta proteiinipitoisemman. Smoothieen sekä puuropohjaan kannattaa lisätä vettä, jos päätät käyttää proteiinijauhetta. Lisäravinteet toimivat kuitenkin aina tavallisen ruuan lisänä eikä monipuolinen ja tasapainoinen ruokavalio yleensä tarvitse niitä.
Chia-jogurttiherkku
Tämän herkkuaamupalan valmistus kannattaa aloittaa jo illalla, jolloin se on aamulla helppo ja nopea viimeistellä ja valmis syötäväksi.
Tarvitset:
- 200 g soijajogurttia
- 1 rkl chia-siemeniä
- Tuoreita hedelmiä / marjoja
- Pähkinöitä ja siemeniä
Sekoita soijajogurtti ja chia-siemenet kulhossa. Anna seoksen tekeytyä yön yli jääkaapissa. Aamulla ripottele päälle valitsemasi marjat, hedelmät, pähkinät ja siemenet.
Vinkki: Kokeile vaihtaa päällisiä, chia-jogurtti toimii pohjana monen erilaisen lisukkeen kanssa. Testaa esimerkiksi satokauden hedelmiä tai erilaisia pähkinöitä ja siemeniä.
Herkullisia aamupalahetkiä!
Innostuitko uusista ja terveellisistä resepteistä? Kurkkaa kolme yksinkertaista ja terveellistä reseptiä lisää täältä!
